9月20日,省市场监督管理局二级巡视员冯晓斌带队就我校校园食品安全工作进行督导检查,副校长杨正民,临汾市市场监督管理局、尧都区市场监督管理局及我校后勤保障部等相关负责同志陪同检查。
检查组实地察看操作间、洗消间、备餐间、就餐区、食材库等重点区域,深入了解食堂就餐人数、食堂员工日常管理、食材采购储存、后厨加工操作、餐具清洗消毒、燃气和电梯使用等关键环节管控情况。现场听取了学校负责人对于食堂包保干部责任落实、学校主体责任落实情况汇报,详细询问了学校餐厅“日管控、周排查、月调度”制度执行情况,并查看了食品原材料索证索票、食品检验报告、从业人员晨午检、天然气使用记录等台账资料。
检查组对我校食品安全管理工作的组织领导、制度落实、细节管理等方面的成效予以充分肯定,同时就工作中还有待改进的方面提出意见和建议。冯晓斌指出,校园食品安全关系广大师生身体健康,必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要严格落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度,盯紧食品加工生产各环节,严格按照餐饮服务操作规范要求进行生产销售,守牢食品安全底线,全力保障师生饮食安全。(郭虎/文 李锐/摄)




省市场监督管理局来我校督导检查校园食品安全工作
初审:陈江涛
复审:李 磊
终审:陈 琳